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習茶道,知茶禮 --記泰林生物茶藝培訓
2018-05-08
“水能洗鉛華，茶可凈心塵！”中國素有禮儀之邦的美譽，擁有歷史悠久的茶道文化。飲茶在中國，不僅是一種生活習慣，更是一種源遠流長的文化傳統。
為感受中國博大精深的茶藝文化，提升員工社交茶藝禮儀，豐富大家業余生活，5月4日泰林生物和工會特別邀請了高級茶藝師劉琴老師為企業職員進行茶藝培訓。
活動伊始，劉琴老師介紹了茶葉的基本知識、茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏等內容；進行了相關茶藝禮儀的訓練:坐姿，站姿、微笑、鞠躬、雙手奉茶。
在隨后的茶藝培訓里，劉琴老師更是細致的講解了不同茶的不同沖泡手法,通過現場呈現的方式讓大家對不同品類的茶葉有了更顯性的對比。溫杯、洗茶、泡茶、奉茶這幾個基本步驟是每一種茶葉的基本泡制步驟，參加培訓的人員現學現泡，在劉琴老師的指導下泡茶，并互相奉茶，品茶，呷茶入口，頓覺口鼻生香，借茶香茶韻，一種淡泊謙和的意境油然而生。
品茶明志，愉悅身心，這既是一堂精彩的專業技能培訓課，又是一堂體味茶文化意境和品味人生詩意的修養課。此次培訓，不僅培養了員工的茶藝技能和禮儀，也讓大家進一步了解了中國的茶文化。